Miód wielokwiatowy powstaje na bazie nektaru zbieranego przez pszczoły z różnych roślin uprawnych, leśnych i łąkowych, do których należą także zioła. Właśnie ta różnorodność miododajnej flory decyduje o walorach odżywczo-leczniczych miodu wielokwiatowego. Jest on w szczególności zalecany alergikom.

Miód wielokwiatowy stosuje się leczniczo w przypadku:
- stanów alergicznych
- chorób dróg oddechowych
- wyczerpania fizycznego i psychicznego.