Subtelny, delikatny w smaku. Po skrystalizowaniu przybiera biały kolor i kremową konsystencję. Miód rzepakowy jest łatwo przyswajalny przez wątrobę, zwiększa jej możliwości detoksykacyjne, zaś na tle innych miodów wyróżnia się wyjątkowym bogactwem aminokwasów.
Wskazany jest w:
- chorobach wątroby i dróg żółciowych
- chorobach serca i naczyń wieńcowych
- zapaleniu gardła i błon śluzowych nosa.