Wzmacnia cały organizm, szczególnie mięsień sercowy i wątrobę. Ze względu na dużą zawartość łatwo przyswajalnego magnezu jest ważnym składnikiem tzw. diety antynowotworowej. Posiada silny zapach, przypominający zapach kwiatów gryki oraz charakterystyczny, wyrazisty smak.
Szczególnie polecany przy:
- miażdżycy
- schorzeniach wątroby
- niedokrwistości.